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罗茨真空泵的应用及特点
2020-12-05

      目前用于真空预冷装置的真空泵大多是旋片式真空泵,带气体压载装置的旋片式泵虽然可以抽出含有少量水蒸气和大量气体的混合气体,但在真空预冷过程中,由于蔬菜内部水分的蒸发,会有大量的水蒸气被泵入旋叶泵,水蒸气会在泵腔内凝结。这将导致真空泵润滑油乳化变质,严重影响真空泵所能达到的极限压力,降低润滑性能,加剧磨损,不能正常工作,甚至使泵体和转子严重锈蚀,导致整机报废。因此,建议在真空预冷装置中使用罗茨真空泵。

      采后预冷是蔬菜保鲜、延缓蔬菜老化变质的有效方法。对于不同的蔬菜,可采用冷空气预冷、差压预冷、真空预冷和水预冷四种方式。罗茨真空泵广泛应用于食品工业。与传统的鼓风、浸泡等冷却方式相比,真空预冷可以大大缩短冷却时间,使食品内部温度场更加均匀。显然,从保鲜的角度来看,真空预冷装置是最理想的蔬菜冷却制冷设备。

      真空冷却系统由真空室、支架和真空泵组成。罗茨泵在运行中应注意以下几点:①保证真空泵的进水温度尽可能接近设计工况,水量足够。② 保证真空泵的冷却水循环,否则机组运行约1H后,由于罗茨泵过热保护而停机。

罗茨真空泵特点:

1.运动多样性

每台泵的电机可采用风冷或水冷,以保证用户的正常使用

整个泵采用铝合金或铸铁制造,散热快,耐腐蚀性强

2.结构简单,维修方便

转子型线通过仔细设计弧形转子使泵的设计更加紧凑

与其他同级别厂家相比,泵送速度大大提高

维修也很方便,维修费用很低

3.高清清洁真空

罗茨泵室内没有与空气发生反应的介质

保证抽出的气体不再被污染,实现高洁净真空

4.通用泵增压泵

罗茨泵又称增压泵,可配螺杆泵、薄膜泵、水环泵、滑阀泵

分子泵与其它泵组成泵组,大大提高了泵的抽速和真空度

正常情况下真空度可以高出10倍以上!

从以上内容可以看出,罗茨真空泵的真空室压力与旋片式真空泵相比,在同一时间内基本降低到规定值,两种效果基本相当。但在少量蔬菜的实验中,由于罗茨泵能承受一定量的水蒸气,不存在润滑油乳化的问题,不会影响真空泵的工作条件,因此可以避免制冷系统。罗茨真空泵在真空预冷装置中的应用,不仅延长了真空泵的使用寿命,而且节约了成本。


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